Légumes vapeur

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(1)
AuteurEsther DURANDCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 - 1 petite tête de brocolis ;

 - 1 tomate ;

 - 1 oignons ;

 - 1/2 barquette de lardons de volaille
 - persil ;
 - sel ;
 - poivre .
1

Préparez vos légumes : coupez le brocoli en fleurettes (petits bouquets).

2

Lavez et coupez votre tomates en quartiers.

3

Épluchez et émincez votre oignon.
Dans le panier vapeur de votre autocuiseur, disposez les légumes avec : les lardons de volaille et le persil.

4

Assaisonnez.


5

Faites cuire à l'autocuiseur pendant 7 min (À partir du sifflement ou lorsque de la vapeur s'échappe de votre cocotte).

ATTENTION AU TEMPS DE CUISSON : Si vous faites trop cuire, votre brocolis se transformera en une sorte de bouillie. J’ai fais cuire 7 min mais ça dépend de la quantité de brocolis. Déguster accompagné d'une viande blanche ou d'un poisson.

Ingrédients

 - 1 petite tête de brocolis ;

 - 1 tomate ;

 - 1 oignons ;

 - 1/2 barquette de lardons de volaille
 - persil ;
 - sel ;
 - poivre .

Instructions

1

Préparez vos légumes : coupez le brocoli en fleurettes (petits bouquets).

2

Lavez et coupez votre tomates en quartiers.

3

Épluchez et émincez votre oignon.
Dans le panier vapeur de votre autocuiseur, disposez les légumes avec : les lardons de volaille et le persil.

4

Assaisonnez.


5

Faites cuire à l'autocuiseur pendant 7 min (À partir du sifflement ou lorsque de la vapeur s'échappe de votre cocotte).

Légumes vapeur

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