Gâteau à l’ananas made in Usa ou Pineapple Upside-Down Cake

3.6
(5)
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
Pour la garniture :
 50 g de beurre ramolli
 50 g de cassonade
 7 tranches d’ananas au sirop égouttés et le sirop
 Cerises confites
Pour le gâteau :
 100 g de beurre ramolli
 100 g de sucre en poudre
 100 g de farine
 1 sachet de levure
 1 cuillère à café d’extrait de vanille
 2 œufs.
1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

3

Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.

4

Disposer les rondelles d’ananas sur le fond, puis placer les cerises dans les centres des tranches d’ananas.

5

Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sirop d’ananas et fouetter énergiquement.

6

Verser dans le moule sur le dessus de l’ananas.

7

Enfourner 35 minutes.

8

Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette. Servir chaud avec une boule de crème glacée.

Crédit photo : © Catherine Murray - Fotolia.com
Réalisation de la vidéo : Sweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/

Ingrédients

Pour la garniture :
 50 g de beurre ramolli
 50 g de cassonade
 7 tranches d’ananas au sirop égouttés et le sirop
 Cerises confites
Pour le gâteau :
 100 g de beurre ramolli
 100 g de sucre en poudre
 100 g de farine
 1 sachet de levure
 1 cuillère à café d’extrait de vanille
 2 œufs.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

3

Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.

4

Disposer les rondelles d’ananas sur le fond, puis placer les cerises dans les centres des tranches d’ananas.

5

Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sirop d’ananas et fouetter énergiquement.

6

Verser dans le moule sur le dessus de l’ananas.

7

Enfourner 35 minutes.

8

Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette. Servir chaud avec une boule de crème glacée.

Gâteau à l’ananas made in Usa ou Pineapple Upside-Down Cake

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