recette des Moules à la tapenade recette du sud moule tapenade huile d'olive romarin recette d'été méditérannée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePoissons, coquillages, crustacésDifficultéFacile1) grattez et nettoyez les moules
2) dans une cocotte, faites ouvrir les moules
3) sortez les moules de leurs coquilles
4) prélever les feuilles de la branche de romarin et hachez les 5) dans un saladier mettre les moules, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez la tapenade et le romarin, bien mélanger.
peut-être servi pour l'apéritif ou en entrée
Ingrédients
Instructions
1) grattez et nettoyez les moules
2) dans une cocotte, faites ouvrir les moules
3) sortez les moules de leurs coquilles
4) prélever les feuilles de la branche de romarin et hachez les 5) dans un saladier mettre les moules, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez la tapenade et le romarin, bien mélanger.
peut-être servi pour l'apéritif ou en entrée