Besoin d'une recette de dessert simple et réalisable en toutes saisons, essayez cette recette.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
1 boîte d'ananas au sirop
20 cl de sirop d'anans (tiré de la boite d'ananas)
2 g d'agar-agar
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
250 ml de Crème fleurette.
Battre la crème en chantilly ,ajouter le sucre, réserver au frais.
Hacher les rondelles d'ananas en petits cubes et réserver (garder 2 rondelles pour le décor).
Faire chauffer le jus d'ananas, ajouter l'agar-agar, faire bouillir quelques seconds, retirer du feu, laisser tiédir.
Mélanger l'ananas, le jus d'ananas à la Chantilly.
Verser dans des coupes, décorer avec des morceaux d'ananas.
Mettre au frais une heure minimum.
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Ingrédients
1 boîte d'ananas au sirop
20 cl de sirop d'anans (tiré de la boite d'ananas)
2 g d'agar-agar
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
250 ml de Crème fleurette.