Mousse chocolat potiron

By Garance Gaye    

octobre 2, 2017

Cette mousse est très onctueuse, les petites portions sont à privilégier.

  • Prep: 10 mins
  • Yields: 4 personnes

Ingredients

- 1 cannette de lait de coco ( placée la veille au frigo)

- 115 gr de purée de potiron

- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré

- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou d'érable ou de miel.

Directions

1- Ouvrir votre cannette de coco et ne conserver que la crème ( la partie durcie) et garder le restant pour faire des smoothies ou un curry par exemple.

2- Battre la crème avec les autres ingrédients comme une chantilly jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse.

3- Décorer avec de la noix de coco ou des pépites de chocolat.

4- Servir aussitôt pu plus tard 🙂

Cette mousse se garde très bien au réfrigérateur, jusqu'à 2 semaines 🙂

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