Muffins au roquefort et aux noix

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juillet 5, 2017

recette muffin au roquefort et aux noix lait farine oeufs huile d'olive

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 5

Ingrédients

125 g de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

1 grand verre de lait

15 cl d'huile d'olive

150 g de roquefort

50 g de noix

Instructions

1Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien. Versez le lait et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte lisse. Émiettez le roquefort, et coupez les noix en petits morceaux, et rajoutez-les au mélange. Versez la pâte dans des petits moules à muffins beurrés et farinés, ou des moules en silicone. Cuire 25 mn sur 150°.

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