Muffins à la cerise

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Hors saison réaliser ces muffins avec des cerises au sirop, ce sera parfait.

AuteurChristine hutinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 250 g de farine
 2 oeufs
 150 g de sucre en poudre
 100 g de beurre fondu
 1 sachet de sucre vanillé
 1 sachet de levure chimique
 1 pincée de sel
 1 cuillère a café de confiture de cerise
 Des cerises dénoyautées
1

Mélanger les oeufs avec les sucres, le beurre fondu et la cuillère de confiture.

2

Ajouter, la farine , le sel, la levure bien mélanger le tout.

3

Beurrer et fariner des moules a muffins , verser de la pâte au 3/4 puis déposer une cerise denoyautee au centre.

4

Faire cuire a 180 degres. 15 minutes.

Petite astuce :
Pour dénoyauter vos cerises, aidez vous d une paille dure que vous passerez de par en par.
Si vous aimez la texture mouillée de gâteau , vous pouvez mettre 1 a 2 cuillères a soupe de confiture.

Ingrédients

 250 g de farine
 2 oeufs
 150 g de sucre en poudre
 100 g de beurre fondu
 1 sachet de sucre vanillé
 1 sachet de levure chimique
 1 pincée de sel
 1 cuillère a café de confiture de cerise
 Des cerises dénoyautées

Instructions

1

Mélanger les oeufs avec les sucres, le beurre fondu et la cuillère de confiture.

2

Ajouter, la farine , le sel, la levure bien mélanger le tout.

3

Beurrer et fariner des moules a muffins , verser de la pâte au 3/4 puis déposer une cerise denoyautee au centre.

4

Faire cuire a 180 degres. 15 minutes.

Muffins à la cerise

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