recette Pancakes au cassis Oeuf Lait Farine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pot de Confiture de Cassis
1 Gros Oeuf
20 cl de Lait
125 g de Farine
20 g de Sucre en Poudre
1 pincée de Sel
Huile
Séparez le blanc du jaune d'oeuf. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Battez le jaune avec le lait. Ajoutez la farine et le sucre. Ajoutez la moitié du pot de confiture de cassis.
Incorporez le blanc monté en neige.
Faites cuire les pancakes dans une poêle huilée.
Nappez chaque pancake avec la confiture de cassis
Ingrédients
1 pot de Confiture de Cassis
1 Gros Oeuf
20 cl de Lait
125 g de Farine
20 g de Sucre en Poudre
1 pincée de Sel
Huile