AuteurEsther DURANDCatégoriePoissons, coquillages, crustacésDifficultéFacile
- 2 pavés de cabillaud ;
- 1/2 poivron rouge ;
- 1/2 poivron vert ;
- 1 oignon ;
- quelques graines de sésame grillé ;
- 1/2 citron vert ;
- huile d'olive ( un filet par papillote ) ;
- vin blanc (quelques gouttes par papillote) ;
- un peu de jus de citron vert ;
- un peu de thym ;
- sel et poivre.
Pelez et émincez l'oignon ;
Laver, couper en lamelles les poivrons ;
Coupez deux tranches de citron vert. Coupez ensuite ces deux tranches en deux morceaux.
Dans une papillote en silicone, ou dans un plat adapté au micro-ondes que vous allez recouvrir une cloche ou de film alimentaire , Placer les ingrédients comme suit :
Les pavés de cabillaud, les oignons, les poivrons.
Arrosez d'huile d'olive, de vin blanc et de jus de citron à votre convenance ;
Ajouter le thym, les morceaux de citron vert, des graines de sésame grillé et assaisonnez sel et poivre ;
Mettre au micro-ondes à 650 W Pendant 5 min ( voir note complémentaire pour les différents modes de cuisson )
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Ingrédients
- 2 pavés de cabillaud ;
- 1/2 poivron rouge ;
- 1/2 poivron vert ;
- 1 oignon ;
- quelques graines de sésame grillé ;
- 1/2 citron vert ;
- huile d'olive ( un filet par papillote ) ;
- vin blanc (quelques gouttes par papillote) ;
- un peu de jus de citron vert ;
- un peu de thym ;
- sel et poivre.