Ce plat est diététique et rapide à préparer
AuteurEsther DURANDCatégorieLégumes, Plats, Poissons, coquillages, crustacésDifficultéFacile
- 2 courgettes ;
- 20 crevettes roses cuites et décortiquées ;
- 1/2 barquette de tomates cerise
2 gousses d’ail ;
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
- 1 pincée de piment d’Espelette ;
- Sel & poivre.
Lavez les courgettes, detaillez les en spaghettis ou tagliatelles.
Lavez les tomates cerise et coupez-les en quartiers.
Pelez et écrasez l’ail.
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’ail 2 min.
Ajoutez les spaghettis de courgette et faites-les sauter 2 minutes à feu vif, en remuant.
Puis, rajouter les tomates cerises et les crevettes.
Salez, poivrez.
Rajouter le piment.
Faire cuire à feu moyen une bonne dizaine de minutes
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Ingrédients
- 2 courgettes ;
- 20 crevettes roses cuites et décortiquées ;
- 1/2 barquette de tomates cerise
2 gousses d’ail ;
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
- 1 pincée de piment d’Espelette ;
- Sel & poivre.
Super recette ! Mes convives l’ont vraiment trouvé excellente.
merci .