Poulet aux asperges, sauce au citron

Par

juillet 5, 2017

recette Poulet aux asperges, sauce au citron crème fraîche ciboulette

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 blancs de poulet

3 petits bocaux d'asperges

4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche

2 citrons

ciboulette

beurre

sel

poivre

Instructions

1Coupez les blancs de poulet en cubes.

2Faites-les dorer avec une noisette de beurre.

3Assaisonnez. Ajoutez la crème et le jus des citrons. Laissez cuire 5 minutes.

4Égouttez les asperges et ajoutez-les à la poêle.

5Laissez cuire encore quelques minutes.

6Parsemez de ciboulette ciselée.

7Servez.

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