Cake Croque Monsieur

Par     

juillet 5, 2017

Penser à varier les fromages, par exemple avec du formage à raclette.

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

9 tranches de pains de mie sans croûte

110 g d'emmental

4 tranches de jambon (porc, poulet, dinde etc)

50 g de farine

60 cl de lait

50 g de beurre

Instructions

1- Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter le lait.

2- Une fois que la béchamel a épaissie ajouter un peu de gruyère.

3- Dans un moule à cake, alterner les couches de pain de mie, béchamel, jambon, et gruyère.

4- Finir par une couche de pain de mie, puis de gruyère.

5- Enfourner 30 minutes à 180°C.

6- Bon appétit les gourmands. Bisous Biscoto

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