Bien plus sain et léger que la version originale, ce riz au lait ravira les petits comme les grands.
AuteurGarance GayeCatégorieDesserts, Sans lactose, VégétarienDifficultéFacile
- 500 ml de lait d'amande
- 1 gousse de vanille
- 100 gr de riz rond
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande
- Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux et portez à ébullition.
- Baissez à feu doux et versez le riz dans le lait et remuez. Laissez cuire 30 minutes environ en remuant de temps en temps.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez le sirop d'agave et la purée d'amande. Mélangez bien.
- Remettez sur le feu pendant 5 minutes tout en remuant.
- Versez cette préparation dans des verrines et laissez tiédir.
- Dégustez froid ou tiède.
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Ingrédients
- 500 ml de lait d'amande
- 1 gousse de vanille
- 100 gr de riz rond
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande
une bien bonne recette avec des ingrédients healthy comme j’aime. Merci pour cette belle recette que j’avais repéré sur le groupe de cuisine et mets.