recette Riz aux fruits mer miettes de crabe crevettes noix de st Jacques salade verte
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 120 g de riz de Camargue
190 g de miettes de crabe (en boite)
120 g de belles crevettes fraiches
150 g de noix de st Jacques
4 feuilles de salade verte
1 cube de bouillon d'herbes a l'huile d'olive
eau
pour la cuisson du riz.
laver et couper les feuilles de salade.
passer sous l'eau froide les fruits mer.
dans une cocotte ajouter:le riz + eau et saler.
cuisez 5 minutes.ajouter les feuilles de salade.
recuire 5 minutes.
ajouter les noix de st Jacques et les crevettes.
ajouter un couvercle en verre.
plus le cube de bouillon.
ajouter de l'eau si nécessaire, cuisez 20 minutes doucement.
ajouter a la fin les miette de crabe.cuisson 5 minutes.
Ingrédients
120 g de riz de Camargue
190 g de miettes de crabe (en boite)
120 g de belles crevettes fraiches
150 g de noix de st Jacques
4 feuilles de salade verte
1 cube de bouillon d'herbes a l'huile d'olive
eau
pour la cuisson du riz.