Riz au lait d’amande à la cannelle

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Une recette de riz au lait sans lactose, pour se faire plaisir comme tout le monde.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 170 gr de Riz rond
 1 l de Lait d'amandes
 Sucre 50 gr
 Extrait de vanille
 Miel
 Cannelle

Faire bouillir le lait d'amandes.

Ajouter le riz dans le lait bouillant, laisser cuire 30 minutes environ, le riz doit être tendre et le liquide absorbé.

Ajouter le sucre, 2 cuillères à café de miel et quelques gouttes d'extrait de vanille, mélanger bien et laisser refroidir.

Servir en petite verrine, parsemer généreusement de cannelle.

Ingrédients

 170 gr de Riz rond
 1 l de Lait d'amandes
 Sucre 50 gr
 Extrait de vanille
 Miel
 Cannelle
Riz au lait d’amande à la cannelle

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