Riz au lait au raisins et rhum

3.7
(6)

Une recette simple et facile, elle est de plus très économique, une belle déclinaison du riz au lait classique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 150 g de riz rond
 1 litre de lait
 100 gr de sucre poudre
 Extrait de vanille
 50 g de raisins secs
 4 cl de rhum
1

Faire tremper les raisin secs dans le rhum, au moins 1 heure.

2

Faire cuire le riz dans le lait, avec quelques gouttes d’extrait de vanille (30 min environ).

3

En fin de cuisson ajouter le sucre.

5

Incorporer les raisin secs.

7

Si le riz au lait est trop épais ajouter un peu de lait.

9

Servir bien frais.

Crédit photo : seiler - Fotolia

Ingrédients

 150 g de riz rond
 1 litre de lait
 100 gr de sucre poudre
 Extrait de vanille
 50 g de raisins secs
 4 cl de rhum

Instructions

1

Faire tremper les raisin secs dans le rhum, au moins 1 heure.

2

Faire cuire le riz dans le lait, avec quelques gouttes d’extrait de vanille (30 min environ).

3

En fin de cuisson ajouter le sucre.

5

Incorporer les raisin secs.

7

Si le riz au lait est trop épais ajouter un peu de lait.

9

Servir bien frais.

Riz au lait au raisins et rhum

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