recette Sablés noix de coco et cannelle beurre mou noix de coco râpée farine cannelle en poudre fromage blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
150 g de beurre mou
75 g de sucre glace
50 g de noix de coco râpée
180 g de farine
1 pincée de sel fin
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de fromage blanc
Finition :
Noix de coco râpée
Battez le beurre avec le sucre glace et le sel. Ajoutez la noix de coco, la farine et la cannelle. Mélangez puis ajoutez le fromage blanc. Formez une boule et filmez. Réservez une heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
A l'aide d'un rouleau, étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce de la forme de votre choix et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Saupoudrez les sablés de noix de coco râpée.
Enfournez à 200°C pendant 8 à 10 minutes.
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Ingrédients
150 g de beurre mou
75 g de sucre glace
50 g de noix de coco râpée
180 g de farine
1 pincée de sel fin
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de fromage blanc
Finition :
Noix de coco râpée