Salade de laitue aux fraises, sauce à la noix de cajou

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juillet 5, 2017

recette Salade de laitue aux fraises, sauce à la noix de cajou estragon nectar d'agave ou miel jus de citron

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 tasse de fraises en tranches

1 brin d'estragon frais haché

1 filet d'huile d'olive

½ tasse de noix de cajou

60 ml d'eau

2 cuillerées à thé de nectar d'agave ou miel

30 ml de jus de citron

1 pincée de sel

1 laitue préparée

Instructions

1Mélangez les fraises, l'estragon et l'huile d'olive. Réservez au frais.

2Mixez les noix de cajou avec l’eau, le nectar, le jus de citron et le sel, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

3Déposez la salade dans les assiettes. Ajoutez les fraises à l’estragon. Nappez de sauce à la noix de cajou. Parsemez d’estragon

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