Name: Samossas de féta, carré frais, menthe et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 200 g de Feta; 200 g de Carré frais; 8 Feuilles de brick; 4 Tomates séchées; 1 Oeuf; 1 belle poignée de feuilles de Menthe; Huile d'olive; Tabasco; Poivre

Une délicieuse recette qu sent bon le sud, les vacances, l'été, le soleil.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

200 g de Feta

200 g de Carré frais

8 Feuilles de brick

4 Tomates séchées

1 Oeuf

1 belle poignée de feuilles de Menthe

Huile d'olive

Tabasco

Poivre

Préchauffez le four à 180°C

Hacher la menthe et les tomates séchées.

Dans un saladier écraser la feta et mélanger la avec le carré frais.

Battre les œufs et les mélanger aux fromages, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de Tabasco.

Étaler, huiler les feuilles de brick, placer la farce et replier en triangle.

Enfourner 15 min environ, ils doivent être bien doré.

Conseil : couper les feuilles de brick, pour réaliser des amuses bouches pour l'apéritif.

Ingrédients