Cette recette est simple et permet de variez les fruits, fraises, framboises, mures, myrtilles
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 litre de lait
100 g de sucre
100 g de semoule fine
Extrait de vanille
350 g de fraises
1 citron
20 g de sucre.
Faire chauffer le lait, une fois le lait bouillant ajouter la semoule, le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Laisser cuire 5 à 8 min en remuant constamment, le mélange doit épaissir.
laisser tiédir et verser dans des coupelles.
Presser le citron.
Réserver quelques fraises pour le décor et laver, équeuter et couper les autres en morceaux, Citronner, saupoudrer de sucre et mixer.
Napper la semoule refroidie et décorer de fraises.
Crédit photo :
Ildi - fotolia.com
Ingrédients
1 litre de lait
100 g de sucre
100 g de semoule fine
Extrait de vanille
350 g de fraises
1 citron
20 g de sucre.