recette Soufflé au citron oeufs beurre sucre citron recette dessert soufflé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 œufs
20 g de beurre
4 cuillerées à café de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1
Battre les jaunes dans un saladier.
2
Ajouter le sucre, le jus de citron et les blancs battus en neige très ferme.
3
Verser le tout dans un plat à four bien beurré.
4
Cuire à four chaud pendant 15 minutes environ.
Mangez le aussitôt sorti du four, car cela retombe très vite !!
Ingrédients
6 œufs
20 g de beurre
4 cuillerées à café de jus de citron
100 g de sucre en poudre
Instructions
1
Battre les jaunes dans un saladier.
2
Ajouter le sucre, le jus de citron et les blancs battus en neige très ferme.
3
Verser le tout dans un plat à four bien beurré.
4
Cuire à four chaud pendant 15 minutes environ.