Soupe aux herbes

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recette Soupe aux herbes bouillon de légumes lait cresson noix de muscade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson8 minsTemps total23 mins
 1 botte de jeunes oignons
  200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  1 càs d'huile
  2 càs de Maïzena
  75 cl de bouillon de légumes
  150 ml de lait
  2 poignées de cresson haché
  noix de muscade

Hachez le cresson.

Émincez les oignons et faites-les dorer dans l'huile.

Délayez la Maïzena dans l'eau froide et versez sur les oignons. Ajoutez le bouillon et le lait et mélangez.

Portez à ébullition pendant 5 minutes. Ajoutez le Philadelphia et laissez fondre. Ajoutez le cresson haché et la noix de muscade.

Assaisonnez et servez.

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Ingrédients

 1 botte de jeunes oignons
  200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  1 càs d'huile
  2 càs de Maïzena
  75 cl de bouillon de légumes
  150 ml de lait
  2 poignées de cresson haché
  noix de muscade
Soupe aux herbes
IngrédientsInstructions

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