recette Steak de thon aux câpres et aux poivrons tomates huile d'olive jus de citron paprika
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 steacks de thon rouge
1 boîte de dés de tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 petit bocal de câpres
huile d'olive
2 c. à café de jus de citron
paprika
sel
poivre
Faites mariner les steacks de thon avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Épépinez et coupez les poivrons en dés. Faites revenir avec l'huile d'olive.
Enlevez-les et remplacez-les par les steacks de thon. Faites dorer.
Ajoutez les poivrons, la boîte de tomates et les câpres. Saupoudrez de paprika et rectifiez l'assaisonnement.
Laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
Ingrédients
4 steacks de thon rouge
1 boîte de dés de tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 petit bocal de câpres
huile d'olive
2 c. à café de jus de citron
paprika
sel
poivre