recette Sushis et makis de surimi riz japonais feuilles d'algues Nori concombre vinaigre blanc oeufs de saumon raifort
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter.
Verser le riz dans un plat et ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc et une pincée de sucre .
Mélanger et laisser refroidir.
Mouler des petites bouchées .
Garnir le dessus avec le surimi et le concombre.
Déposer du riz sur des feuilles d'algues.
Mettre des bâtonnets de surimi au centre , rouler et couper en grosses tranches.
Décorer avec les oeufs de saumon le raifort.
Ingrédients
Instructions
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter.
Verser le riz dans un plat et ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc et une pincée de sucre .
Mélanger et laisser refroidir.
Mouler des petites bouchées .
Garnir le dessus avec le surimi et le concombre.
Déposer du riz sur des feuilles d'algues.
Mettre des bâtonnets de surimi au centre , rouler et couper en grosses tranches.
Décorer avec les oeufs de saumon le raifort.