AuthorChristine hutinCategoryDessertsDifficultyBeginner
Pour la pâte :
- Mélanger la farine, le sel, le sucre glace.
- Incorporer le beurre en dés en melangeant du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
- Ajouter l oeuf.
- Petrisser et faire une boule. Envelopper la dans un film alimentaire et laisser reposer au frigo 30 minutes.
- Etaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule a tarte beurré et fariné puis piquer la à la fourchette. Et remettre au frigo 30 minutes.
Pour la garniture :
- faire fondre le beurre , mélanger avec la poudre d amande le sucre glace, la maïzena, l oeuf et le rhum.
- Verser la préparation sur la pâte , puis y déposer vos poires découpées en quartiers.
Enfourner 25a30 minutes , thermostat 180.
Ingredients
Directions
Pour la pâte :
- Mélanger la farine, le sel, le sucre glace.
- Incorporer le beurre en dés en melangeant du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
- Ajouter l oeuf.
- Petrisser et faire une boule. Envelopper la dans un film alimentaire et laisser reposer au frigo 30 minutes.
- Etaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule a tarte beurré et fariné puis piquer la à la fourchette. Et remettre au frigo 30 minutes.
Pour la garniture :
- faire fondre le beurre , mélanger avec la poudre d amande le sucre glace, la maïzena, l oeuf et le rhum.
- Verser la préparation sur la pâte , puis y déposer vos poires découpées en quartiers.
Enfourner 25a30 minutes , thermostat 180.