Tarte aux épinards et tomates cerise

3.8
(4)

La semaine on est pressé mais ce n'est pas une raison pour mal manger, essayez cette recette avec une salade.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 Pâte brisée
 300 g d'épinards frais
 12 tomates cerises
 6 champignons de Paris
 2 œufs
 20 cl de crème fraiche liquide
 Sel
 Poivre
 Beurre
1

Préchauffer le four à 220°C.

2

Nettoyer et émincer les champignons.

3

Faire revenir les épinards et les champignon avec du beurre.

4

Laver et couper les tomates cerises en deux.

5

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, saler, poivrer.

6

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans le moule.

7

Répartir les épinards dans le moule.

8

Ajouter les oeufs, parsemer de tomates cerises.

9

Enfourner 30 min.

Crédit photo : nata_vkusidey - Fotolia.com

Ingrédients

 1 Pâte brisée
 300 g d'épinards frais
 12 tomates cerises
 6 champignons de Paris
 2 œufs
 20 cl de crème fraiche liquide
 Sel
 Poivre
 Beurre

Instructions

1

Préchauffer le four à 220°C.

2

Nettoyer et émincer les champignons.

3

Faire revenir les épinards et les champignon avec du beurre.

4

Laver et couper les tomates cerises en deux.

5

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, saler, poivrer.

6

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans le moule.

7

Répartir les épinards dans le moule.

8

Ajouter les oeufs, parsemer de tomates cerises.

9

Enfourner 30 min.

Tarte aux épinards et tomates cerise

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