Tarte feuilletée aux tomates et thym frais

Préchauffer le four à 200°C.

Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

Laver et couper les tomates en rondelles. Disposer les sur la pâte,saler, poivrer, parsemer d'huile d'olive.

Enfourner 20 min.

Peler et dégermer l'ail.

Effeuiller le thym.

Hacher l'ail et mélanger avec le thym.

A la sortie du four, parsemer la tarte de thym, servir avec une belle salade verte.