AuteurChristine hutinCatégorieEntréesDifficultéFacile
- 4 blancs de poireaux
- 1 échalote ou oignon rouge
- 1 c a c vinaigre, 1 c a c huile
- 1 c a c de moutarde
- sel
- poivre
- ciboulette
- persil
- 1 oeuf
1 - cuire vos blancs de poireaux, les égoutter.
2 - cuire oeuf dur.
3 - mélanger l huile, le vinaigre, la moutarde, persil,ciboulette, sel, poivre, échalote ou l oignon rouge coupé en petits morceaux.
4 - emincez votre oeuf cuit dur et ajoutez le a la vinaigrette.
5 - ajoutez vos blancs de poireaux coupes sur la longueur et mélanger bien dans votre vinaigrette.
6 - filmez puis réservez au frigo.
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Ingrédients
- 4 blancs de poireaux
- 1 échalote ou oignon rouge
- 1 c a c vinaigre, 1 c a c huile
- 1 c a c de moutarde
- sel
- poivre
- ciboulette
- persil
- 1 oeuf