recette de la Tarte Tatin tomates et poisson tomates poivrons cabillaud féta Tarte Tatin tomates et poisson recette entrée poisson
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 1 pâte à tarte brisée
3 cuillères à café de Fumet de poisson
2 tomates
1 petit poivron jaune
100g de Féta
100g de cabillaud
Préchaufez votre four thermostat 7/8.
Lavez et coupez les tomates et le poivron en rondelles. Disposez-les dans un moule à manqué, soupoudrez d'une cuillerée à café de fumet de poisson et faites cuire environ 25 mn.
Coupez le poisson et le fromage en dés. Mélangez ces dés avec le reste de fumet poisson et disposez les sur les légumes.
Recouvrez la pâte et faites cuire environ 20 minutes.
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Ingrédients
1 pâte à tarte brisée
3 cuillères à café de Fumet de poisson
2 tomates
1 petit poivron jaune
100g de Féta
100g de cabillaud