Tartelettes tatin aux poires

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Oui je sais la tatin c'est avec des pommes, mais je suis sur que les demoiselles ne m'en tiendront pas rigueur, car avec la poire c'est aussi très bon.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

1 pâte brisée

2 poires

80 g de sucre

40 g de beurre

Directions

1Préchauffer le four à 200 ° C.

2Laver, peler et épépiner les poires.

3Les couper en quatre.

4Découper des ronds dans la pâte à la taille de vos moules à tartelettes.

5Répartir le sucre dans les moules, placer des petites noisettes de beurre dans chacun.

6placer les poires, et recouvrir de pâte.

7Enfourner 35 min environ.

8Déguster tiède, avec de la crème fouettée ou une boule de glace.

Crédit photo : FOOD-micro - Fotolia.com

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