Verrines de Tomates à la Grecque

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Impossible de rater cette recette tellement elle est simple, elle est rafraichissante et légère.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 6 tomates
 150 g de fêta
 Huile de noix
 Coriandre moulue
 Huile d'olive
 Vinaigre balsamique
 Sel
 Poivre
 Persil
1

Laver, épépiner et couper les tomates en dés.

2

Couper la fêta en dés.

3

Dans un saladier mélanger la tomate et la fêta, ajouter un bon filet d'huile d'olive et de noix, un bon filer de vinaigre.

4

Saler, poivrer, ajouter une ou deux pincée de coriandre.

5

Répartir dans des verrines et parsemer de persil haché.

Crédit photo : © L.Bouvier - Fotolia.com

Ingrédients

 6 tomates
 150 g de fêta
 Huile de noix
 Coriandre moulue
 Huile d'olive
 Vinaigre balsamique
 Sel
 Poivre
 Persil

Instructions

1

Laver, épépiner et couper les tomates en dés.

2

Couper la fêta en dés.

3

Dans un saladier mélanger la tomate et la fêta, ajouter un bon filet d'huile d'olive et de noix, un bon filer de vinaigre.

4

Saler, poivrer, ajouter une ou deux pincée de coriandre.

5

Répartir dans des verrines et parsemer de persil haché.

Verrines de Tomates à la Grecque

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