recette Velouté courgette curry et citron vert, au micro-ondes Bouillon de Volaille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 4 belles courgettes (environ 1 kg)
700 ml d'eau
2 cubes de Bouillon de Volaille dégraissé MAGGI
1 citron vert
2 cuillerées à café de curry en poudre
Poivre
1. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher. Déposez-les dans une cocotte ronde Pyrex, ajoutez l'eau, le bouillon et le curry puis couvrez.
2. Faites cuire dans votre four à micro-ondes pendant 12 minutes en remuant à mi-cuisson.
3. Pressez le jus de citron vert. Ajoutez-le aux courgettes et mixez le tout.
4. Servez chaud ou froid, selon votre goût.
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Ingrédients
4 belles courgettes (environ 1 kg)
700 ml d'eau
2 cubes de Bouillon de Volaille dégraissé MAGGI
1 citron vert
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