Velouté courgette curry et citron vert, au micro-ondes

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juillet 5, 2017

recette Velouté courgette curry et citron vert, au micro-ondes Bouillon de Volaille

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Ingrédients

4 belles courgettes (environ 1 kg)

700 ml d'eau

2 cubes de Bouillon de Volaille dégraissé MAGGI

1 citron vert

2 cuillerées à café de curry en poudre

Poivre

Instructions

11. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher. Déposez-les dans une cocotte ronde Pyrex, ajoutez l'eau, le bouillon et le curry puis couvrez.

22. Faites cuire dans votre four à micro-ondes pendant 12 minutes en remuant à mi-cuisson.

33. Pressez le jus de citron vert. Ajoutez-le aux courgettes et mixez le tout.

44. Servez chaud ou froid, selon votre goût.

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