Yaourt à la compotée de clémentine et cannelle, un dessert d'hiver léger, facile et gourmand
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
8 Clémentines
100 g de sucre
Cannelle
4 yaourts à la crème
Extrait de vanille
3 cuillères à soupe de sucre.
Peler les mandarines, séparer les quartiers, couper les en morceaux, placer avec le sucre dans une casserole et laisser compoter à feu doux, le liquide doit s'évaporer.
Ajouter la cannelle (2 ou 3 pincées suivant votre goût) et laisser refroidir.
Fouetter le yaourt, avec 1/2 cuillère à café de vanille et le sucre.
Servir bien frais dans des verrines, le fromage blanc nappé de compote de mandarine.
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Ingrédients
8 Clémentines
100 g de sucre
Cannelle
4 yaourts à la crème
Extrait de vanille
3 cuillères à soupe de sucre.