Entrées
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Petites quiches au potiron et fromage bleuPar Pierre-Emmanuel MalissinUne façon originale d'accommoder le potiron, une belle recette d'automne.Flamiche aux poireauxPar Pierre-Emmanuel MalissinUn grand classique du nord, facile économique et délicieuxFeuilletés au fromagePar Pierre-Emmanuel MalissinPenser à varier les fromage dans cette recette, tel que le Beaufort, le Cantal, le gruyère suisse...Velouté tomates basilicPar Pierre-Emmanuel MalissinCe petit velouté de tomates pour l'automne et l'hiver vous rappellera l'été avec son léger parfum de Basilic, en l'absence de produit frais on peut réaliser la recette avec des tomates en conserve et du basilic surgelé.CaillettesPar Pierre-Emmanuel MalissinUn petit pâté parfumé, agrémenté de vert de blettes ou d'épinards, a mangé froid avec des cornichons ou des oignons au vinaigre, ou chaud.Crême de potiron au curryPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette Crème de potiron au curry soupes et potages potiron poireaux curry pommes de terre crème fraiche cèleris bouillon de volailleQuiche oignons pruneauxPar Pierre-Emmanuel MalissinUne bonne recette salé sucré très gourmande, à faire en automne hiver, c'est simple et économiqueTartes aux poires et au bleuPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette de la Tartes aux poires et au bleu recettes entrées chaudes pate brisée bleu d'auvergne, fourme d'ambert, roquefort poires bechamelQuiche aux artichautsPar Pierre-Emmanuel MalissinA servir avec une belle salade vertes agrémenter de tomates et de pointes d'asperges.Saumon GravlaxPar Pierre-Emmanuel MalissinBien entendu il serait préférable de choisir un saumon sauvage de Norvège.Tarte à l’oignonPar Pierre-Emmanuel MalissinTrès bonne aussi avec des oignons rouges, oignon verts ou oignons doux des Cévennes.Tarte poireaux et Saint JacquesPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette de la Tarte poireaux et Saint Jacques pâte feuilletée blancs de poireaux noix de Saint Jacques crème fraîche noix de muscade oeuf vinaigre balsamique vin blanc échalote entrée
