Plats
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Foie gras poêlé, pommes au safran, pistache et coulis de grenade au Pineau des CharentesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette d'exception pour recevoir, Pâques, fêtes, réveillon...Boulettes de volaille à la tomatePar Pierre-Emmanuel MalissinCes boulettes seront un peu plus légère que celle au boeuf et tout aussi savoureuses.Risotto aux moules de bouchotPar Pierre-Emmanuel MalissinDécouvrez ce succulent risotto, terriblement gourmand.Ragoût d’agneau aux artichautsPar Pierre-Emmanuel MalissinUn plat qui nous réchauffe, très simple à réaliser. Un délice !Escalope de dinde campagnardePar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette simple, facile, pour égayer le quotidien.Spaghetti à la carbonara la vrai recettePar Pierre-Emmanuel MalissinC'est la vrai recette, comme on la fait en Italie, la vrai carbonara ne contient rien d'autre, essayez vous ferez plaisir à nos amis ItaliensLotte rôtie, sauce crème de Camembert au piment d’EspelettePar Pierre-Emmanuel MalissinUn recette de Michel Bruneau, ancien chef étoilé du restaurant La Bourride à Caen.Spaghettis au thon et aux câpresPar Pierre-Emmanuel MalissinPersonnellement j'ajoute aussi quelques cornichons coupés en rondelles.Potée auvergnatePar Pierre-Emmanuel MalissinPensez à servir votre potée avec un assortiment de moutarde cela modernisera la recette et sera encore plus gourmand.Ragout de lapinPar Pierre-Emmanuel MalissinLaisser mijoté 30 min minimum, personnellement je laisse mijotés plus longtemps pour une viande encore plus fondante et savoureuse.Osso buco con gremolata / Jarret de veau à la milanaise recette de Luana BelmondoPar Pierre-Emmanuel MalissinUn osso bucco revisité par Luana Belmondo, aux parfums du sud, un petit air d’Italie et de vacances, elle vous est proposée par le "Veau de Pentecôte".Poulet au Carré Frais et à l’EstragonPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette tout en finesse, parfaite pour un déjeuner léger
