Parfait pour accompagner les viandes grillées, cela plait à tout le monde et c'est simple à préparer.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieLégumesDifficultéFacile
700 g de pommes de terre
30 cl de lait
10 cl de crème fraiche épaisse
150 g de gruyère râpé
1 oeuf
1 branche de romarin
Sel
Poivre du moulin.
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer des ramequins à four.
Effeuiller et hacher le romarin.
Laver, éplucher et émincer les pommes de terre.
Fouetter l'oeuf dans un saladier, ajouter le lait, la crème, le gruyère rapé et le romarin, bien fouetter, saler, poivrer.
Ajouter les pommes de terre, bien mélanger.
Placer dans les ramequins,
Enfourner 40 min environ, le dessus du gratin doit être bien doré.
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Ingrédients
700 g de pommes de terre
30 cl de lait
10 cl de crème fraiche épaisse
150 g de gruyère râpé
1 oeuf
1 branche de romarin
Sel
Poivre du moulin.