Gateau aux raisins

3.8
(6)

Un dessert simple et rapide faire en automne, choisir un bon raisin bien sucré à grains moyens pas trop gros.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson50 minsTemps total1 h 20 mins
 400 g de raisins blancs
 225 g de beurre ramolli
 225 g de sucre en poudre
 4 œufs
 225 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 3 cuillères à soupe de lait
 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et d’égrapper les grains de raisin.

Beurrer un moule à manqué et tapisser le fond de papier sulfurisé.

Fouetter le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout, incorporer la farine, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter la moitié des raisins dans la pâte à la vanille.

Verser la pate dans le moules, parsemer de grains de raisin et de sucre.

Enfourner 50 minutes

Démouler sur une grille laisser refroidir.

Crédit photo :

manyakotic - Fotolia.com

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Ingrédients

 400 g de raisins blancs
 225 g de beurre ramolli
 225 g de sucre en poudre
 4 œufs
 225 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 3 cuillères à soupe de lait
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Gateau aux raisins
IngrédientsInstructions

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