Une recette de poulet au curry délicieuse, de plus elle simple et rapide, un délice d'exotisme.
AuteurMichael VialaCatégorieViandesDifficultéFacile
500g de blanc de poulet
1 boîte de lait de coco
1 boîte de tomates concassées
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
Sel
Poivre
Huile
1 bouquet de persil
Couper le poulet en gros dés.
Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices
Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.
Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.
Ça pourrait aussi vous intéresser :
Ingrédients
500g de blanc de poulet
1 boîte de lait de coco
1 boîte de tomates concassées
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
Sel
Poivre
Huile
1 bouquet de persil