Poulet au curry et à la tomate

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AuteurMichael VialaCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins
 500g de blanc de poulet
 1 boîte de lait de coco
 1 boîte de tomates concassées
 1 cuillère à soupe de cumin
 1 cuillère à soupe de gingembre
 1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
 Sel
 Poivre
 Huile
 1 bouquet de persil
1

Couper le poulet en gros dés.

2

Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

3

Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices

4

Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.

5

Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.

Crédit photo : © Lilyana Vynogradova - Fotolia.com

Ingrédients

 500g de blanc de poulet
 1 boîte de lait de coco
 1 boîte de tomates concassées
 1 cuillère à soupe de cumin
 1 cuillère à soupe de gingembre
 1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
 Sel
 Poivre
 Huile
 1 bouquet de persil

Instructions

1

Couper le poulet en gros dés.

2

Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

3

Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices

4

Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.

5

Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.

Poulet au curry et à la tomate

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