Boulettes de poulet light au sésame

- Préchauffez votre four à 200 °C ;

- Dans un mixeur / hachoir mettre : les blancs de poulet découpés grossièrement, l'oignon épluché et coupé grossièrement, la coriandre ciselée, le curry, salez et poivrer ;

- Mixez le tout ;

- Formez des petites boulettes ;

- Passez chaque boulettes dans des graines de sésame ;

- Sur une plaque qui va au four, mettre un papier sulfurisé et posez les boulettes dessus. Planter un cure-dent milieu de chaque boulette ;

- Enfournez pour une petite quinzaine de minutes à 200 °C ;

- Dégustez accompagné d'une sauce aigre-douce par exemple ;