Une alliance de chocolat et cerises avec la tendresse d'un cheesecake, un beau dessert pour recevoir ses amis.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
12 biscuits sablés
50g de beurre fondu
50g de sucre en poudre
Pour la garniture :
300g de philadelphia (fromage frais)
2 oeufs
50g de sucre en poudre
Extrait de vanille
400g de cerise au sirop
1 tablette de chocolat noir
Matériel :
6 petits moules à charnière
Préchauffer le four à 180C°.
Écraser les biscuits, mélanger avec le beurre et le sucre.
Déposer une couche en fond de chaque moule.
Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le fromage et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Répartir dans les moules.
Enfourner 25 minutes environ. Laisser refroidir
Égoutter les cerises et recouvrir les cheesecake.
Râper du chocolat noir sur les cerises.
Servir frais.
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Ingrédients
12 biscuits sablés
50g de beurre fondu
50g de sucre en poudre
Pour la garniture :
300g de philadelphia (fromage frais)
2 oeufs
50g de sucre en poudre
Extrait de vanille
400g de cerise au sirop
1 tablette de chocolat noir
Matériel :
6 petits moules à charnière