Muffins chocolat pistache

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Ces muffins sont très gourmands, ils sont déclinable aux noix et/ou noisettes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 250g de farine
 1 sachet de levure
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 175g de sucre en poudre
 1 gros œuf
 25 cl de lait
 90 g de beurre fondu
 30 g de pistache hachées
 60 g de chocolat noir
 150g de pépites de chocolat
 1 pincée de sel.
1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Beurrer des moules à muffins (6 à 12 suivant taille).

3

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

4

Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre, bien mélanger.

5

Faire fondre le chocolat au micro onde et l'ajouter à la pâte, bien mélanger.

6

Ajouter enfin les pépites de chocolat, la vanille et la pistache.

7

Enfourner 20 minutes.

Crédit photo : Cornelius Neitzert - fotolia.com

Ingrédients

 250g de farine
 1 sachet de levure
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 175g de sucre en poudre
 1 gros œuf
 25 cl de lait
 90 g de beurre fondu
 30 g de pistache hachées
 60 g de chocolat noir
 150g de pépites de chocolat
 1 pincée de sel.

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Beurrer des moules à muffins (6 à 12 suivant taille).

3

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

4

Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre, bien mélanger.

5

Faire fondre le chocolat au micro onde et l'ajouter à la pâte, bien mélanger.

6

Ajouter enfin les pépites de chocolat, la vanille et la pistache.

7

Enfourner 20 minutes.

Muffins chocolat pistache

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