Gigot à l’ail et pommes de terre fondantes

1) Prechauffez le four à th 8 (240°)

2) Epluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

3) hachez les aiguilles de romarin.

4) posez le gigot dans un plat à rotir et badigeonnez-le d'huile d'olive et

parsemez de romarin, salez,poivrez.

5) disposez les pommes de terre autour du gigot et intercalez les gousses d'ail non pelées.

6) faites cuire 40 à 45 minutes au four th 8, salez les pommes de terre en fin de cuisson.

7) Savourez chaud.