recette de la Compote fraise rhubarbe compote fruits frais fraise rhubarbe framboise recette de la Compote fraise rhubarbe accompagnement yaourt fromage blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
500g de rhubarbe
500g de fraise
150 g de sucre
4 cuil. à soupe d'eau
2 cuil. à soupe de miel
1) laver et équeuter les fraises, coupez-les-en deux
2) coupez les extrémités et pelez les tiges de rhubarbe
3) coupez la rhubarbe en petits tronçons et lavez-la.
4) dans une casserole, mettre les fraises, la rhubarbe, l'eau, le sucre et le miel
5) faire cuire à feu doux 25 mn pour avoir une consistance compote
6) goûtez et rajoutez sucre ou miel si nécessaire.
7) mettre au frais
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Ingrédients
500g de rhubarbe
500g de fraise
150 g de sucre
4 cuil. à soupe d'eau
2 cuil. à soupe de miel