On peut remplacer les morilles par des cèpes, des truffes ou un mélange de champignons sauvages.
Chapon de Pintade farcie aux morilles
Dinde aux fruits secs
recette Dinde aux fruits secs pruneaux raisins secs abricot sec jambon cru pommes fruits raisin blanc bouillon de volaille recette fêtes noël
Filets de cailles aux griottes
Cette recette est à faire en automne ou en temps de fêtes.
Cailles aux raisins et cidre
Ces petites cailles moelleuses, avec un bon jus salé sucré sera un beau plat dominical, mais aussi pour les fêtes.
Confit de canard aux champignons
Une recette du sud ouest, à servir bien chaudes, choisir un bon confit de qualités pour une meilleure expérience gourmande.
Lapin au vin blanc et aux champignons
La cuisine française ne serait pas, sans ses plats mijotés, et le meilleur c’est le lapin.
Poulet aux champignons
Il est des recettes simple qui sont délicieuse, ce poulet rôti et ses champignons cuit dans le jus est délectable.
Parmentier de poulet
La recette familiale par excellence, le parmentier de poulet est une variante de la recette traditionnelle.
Fricassée de poulet aux girolles
L’automne c’est le retour des plats mijotés et surtout des champignons.
Lasagnes aux champignons
Cette recette de lasagne change un petit peu des lasagnes bolognaise classique, en saison la réaliser avec des cèpes, sinon des champignons de Paris rosé.
