La viande de veau peut être remplacer par du porc, de la dinde, du boeuf…
Boulettes de viande en ragout
Paupiettes de chou
La recette de base de ses paupiettes est réalisée avec du porc mais on peut très bien remplacer avec une farce au veau ou à la volaille.
Turbot à la vapeur
Une recette légère, saine, très méditerranéenne, parfaite pour satisfaire sans gourmandise sans culpabiliser.
Lasagnes aux blettes
Ce plat végétarien est à servir avec une belle salade verte, toutes la famille va se régaler.
Brochettes de boeuf
Les vacances, le soleil, c’est le temps des grillades aux barbecue, profitez en, on en à rêver tout l’hiver.
Boeuf aux champignons
Cette recette peut être classée dans les déclinaisons de la blanquette, n’hésitez pas à laisser mijoter longtemps.
Boulettes de Boeuf Sauce tomates
Il n’y a pas plus simple et plus familial que cette recette, avec un bon plat de pâte elle fera plaisir à toutes la famille.
Boeuf à la bière
Cela vous changera de la daube au vin rouge, une viande fondante mijoté dans une sauce à la bière un régal.
Hachis parmentier au paprika
Les classiques c’est bien, mais il est intéressant de les relevé un peu, je vous conseille cette recette.
Chapon de Pintade farcie aux morilles
On peut remplacer les morilles par des cèpes, des truffes ou un mélange de champignons sauvages.