Ananas poêlé à la cannelle

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Avec un peu de rhum l'hiver, et une boule de glace l'été, le tout servi tiède, un délice.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

1 gros ananas

Cannelle en poudre

Mélange d'épices

Extrait de vanille

Cassonade

Beurre.

Directions

1Étêter, peler, et découper l'ananas en rondelles, ne pas oublier la partie centrale des rondelles, penser à récupérer le jus.

2Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, faire revenir et légèrement dorer les rondelles d'ananas, saupoudrer de cassonade, et de jus d'ananas.

3Le faire en 2 poêles ou en deux fois si nécessaire.

4Mettre l'ananas dans des assiettes, saupoudrer de cannelle et d'épices servir tiède.

Crédit photo : © M.studio - Fotolia.com

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