Ananas poêlé à la cannelle

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Avec un peu de rhum l'hiver, et une boule de glace l'été, le tout servi tiède, un délice.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 1 gros ananas
  Cannelle en poudre
  Mélange d'épices
  Extrait de vanille
  Cassonade
  Beurre.

Étêter, peler, et découper l'ananas en rondelles, ne pas oublier la partie centrale des rondelles, penser à récupérer le jus.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, faire revenir et légèrement dorer les rondelles d'ananas, saupoudrer de cassonade, et de jus d'ananas.

Le faire en 2 poêles ou en deux fois si nécessaire.

Mettre l'ananas dans des assiettes, saupoudrer de cannelle et d'épices servir tiède.

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Ingrédients

 1 gros ananas
  Cannelle en poudre
  Mélange d'épices
  Extrait de vanille
  Cassonade
  Beurre.
Ananas poêlé à la cannelle
IngrédientsInstructions

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