Brioche perdue aux fraises et au miel

By Fredpeaudlapin    

juin 3, 2017

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 5 mins
  • Yields: 4

Ingredients

8 tranches pas trop épaisse de Brioche

15 cl. de Lait

1 oeuf

1 sachet de Sucre vanillé

Beurre

250 g de fraise

3 cuillères à soupe de miel

Directions

1Laver, équeuter et couper les fraises en deux.

2Placer dans un saladier, ajouter le miel, bien mélanger.

3Battre l’œuf avec le lait et le sucre vanillé, y tremper les tranches de brioche, d'un côté puis de l'autre.

4Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce que les tranches de brioche soient bien dorées.

5Poser sur des assiettes, parsemer de fraises et de jus au miel.

6Servir aussitôt.

Crédit photo : Sarsmis - Fotolia.com

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