recette des Brochettes de poulet au curry et au lait de coco recette barbecue grillades été vacances Brochettes de poulet au curry et au lait de coco
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieViandesDifficultéFacile1) couper le poulet en cubes
2) mélanger le lait de coco, le jus du citron vert, le curry, sel, poivre
3) mettre les cubes de poulet dans le mélange et laisser mariner 2 heures
4) laver, équeuter et épépiner le poivron, le couper en carrés
5) couper l'oignon en quartier
6) alterner la viande, les oignons et les poivrons sur les piques à brochettes
7) faire cuire 10 mn au barbecue
Ingrédients
Instructions
1) couper le poulet en cubes
2) mélanger le lait de coco, le jus du citron vert, le curry, sel, poivre
3) mettre les cubes de poulet dans le mélange et laisser mariner 2 heures
4) laver, équeuter et épépiner le poivron, le couper en carrés
5) couper l'oignon en quartier
6) alterner la viande, les oignons et les poivrons sur les piques à brochettes
7) faire cuire 10 mn au barbecue