Brochette de poulet au curry et au lait de coco

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juillet 5, 2017

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  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Ingrédients

500 gr de blanc de poulet

1 oignon

1 poivron rouge

20 cl de lait de coco

1 citron vert

1 càs de curry

sel

poivre

Instructions

11) couper le poulet en cubes

22) mélanger le lait de coco, le jus du citron vert, le curry, sel, poivre

33) mettre les cubes de poulet dans le mélange et laisser mariner 2 heures

44) laver, équeuter et épépiner le poivron, le couper en carrés

55) couper l'oignon en quartier

66) alterner la viande, les oignons et les poivrons sur les piques à brochettes

77) faire cuire 10 mn au barbecue

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