Brochettes de boeuf

Par

juillet 5, 2017

Les vacances, le soleil, c'est le temps des grillades aux barbecue, profitez en, on en à rêver tout l'hiver.

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

600 g de boeuf (viande à fondue; filet...)

Une douzaine de tomates cerises

2 oignons

Herbes de Provence

Huile d'olive

Sel

Poivre

Instructions

1Peler et coupez les oignons en tranches pas trop fines.

2Laver les tomates cerises.

3Découper la viande en cubes.

4Réaliser les brochettes en intercalant la viande, les tomates et l'oignon.

5Enduire d’Huile d'olive, Saler, poivrer.

6Préparer et allumer le barbecue en prenant toutes les mesures de sécurité nécessaire.

7Faire griller les brochettes plus ou moins longtemps en fonction du gout de chacun.

8Servir avec des tomates à la provençale.

9Crédit photo :

10© Lilyana Vynogradova - Fotolia.com

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